【烏丸】ラーメンムギュvol.2
こんにちは。ちーたらのパパです。
今回は、烏丸蛸薬師にあるラーメン屋さん「ラーメンムギュvol.2」さんをご紹介します。
こちらのお店は、烏丸蛸薬師の交差点を少し東に入ったところにあるのですが、
細い路地を入った奥にありますので、
初見だと、なかなか見つけにくいかもしれません。
道路に面した建物の下にトンネル状の通路があり、
その奥に別の建物があるという京都によくある造りですね。
路地の入口に看板がありますので、見落とさないように要注意です。
今回は、初めてだったので、
お店のイチオシと思われるオニバラ黒＋味玉を注文しました。
スープは、名古屋コーチンを使った醤油ベースで、
あっさりしていながらも、コクがあって、どんどん飲めてしまいます。
麺はやや平打ちのもちもちした麺で、好みでした。
また、チャーシューにもこだわっているようで
（チャーシューのみの販売もしています）、
表面は少し香ばしく、お肉はジューシーで、美味です！
ちなみに、こちらのお店、サイドメニューも種類が豊富で、
フライドチキンやご飯ものなど一風変わったメニューが並んでいます。
個人的には、「こげ飯」（石焼ビビンバの器にご飯が盛られている感じです）
が気になります。
炭水化物＋炭水化物になってしまいますが・・・(;^ω^)
こちらのお店は、知り合いの弁護士からオススメということで紹介されたのですが、
僕的にも最近食べたラーメンの中で一番美味しかったです！
近くに立ち寄った際には、ぜひ再訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
